暮色四合，华灯竞放。当城市渐入静谧，西秀区蔡官镇街头巷尾尽是浓浓的“烟火气”。“五一”假期期间，蔡官镇紧紧围绕消费新需求，用最抚人心的“烟火气”点亮热闹非凡的“夜经济”。

  当夕阳最后一抹余晖沉入地平线，一场关于美食的奇妙篇章，正悄然在蔡官镇拉开帷幕。自5月1日起，这里便开启了为期5天的狂欢。这座宁静的小镇摇身一变，成为灯火璀璨、人流如织的欢乐海洋。

  五颜六色的霓虹灯下，油香、烤肉、烤全羊等特色美食，每一口都是对味蕾的极致挑战；各式各样的美食摊位前，三五成群站满了食客，大家吃着美食、观看演出，一起度过惬意的时光。

  “这次美食活动很热闹，各种小吃很丰富，环境也特别干净，服务也很好，晚上约朋友过来放松心情，觉得很有‘烟火气’。”游客潘皇迪对活动赞不绝口。

  据悉，西秀区蔡官镇民族文化美食活动已连续举办三届，本届美食活动共吸引360家固定商户、130余家流动商户入驻。除了美食，主办方还精心策划了一系列文化体验项目，为游客带来全方位的文旅享受。白天，快闪人物打卡互动趣味十足，民族体育竞技擂台赛精彩纷呈；夜晚，篝火芦笙舞会热情奔放，屯堡地戏展演、苗族舞蹈让传统文化在夜色中绽放光彩。与此同时，第二届“安全杯”篮球联赛在华荣广场篮球场火热开赛，20支村企联队激烈角逐，搭配活力四射的啦啦操表演，为观众献上一场视觉与运动的双重盛宴。

  人间烟火气，最抚凡人心。从单一的美食集市到文旅融合体验，美食节活动的开展已成为展示蔡官“有滋有味”的重要名片，实现了“聚人气、兴商气、活经济”的三重效应。截至目前，当地已累计接待游客超15万人次，带动消费近3千万元。