近日，贵州关岭小黄牛A+级牛肉亮相深圳sp@ce天虹超市3.0沙河店，这款来自关岭自治县的优质牛肉产品，依托农产品质量分级体系，登上大湾区商超货架，让大湾区消费者品尝到来自贵州大山里的优质牛肉。

  今年8月，经深圳农产品质量分级第十三次评审会审定，关岭自治县关岭牛投资(集团)有限责任公司关岭牛核心育肥基地，通过深圳牛肉质量分级评定，取得瘦肉型A+级牛肉生产资质。

  深圳农产品质量分级依托完整闭环监管体系，从养殖基地现场核验、产品抽样检测，到市级评审委员会终审发证，每一批分级牛肉均附带检测报告与溯源二维码，扫码即可查看养殖、屠宰、冷链流通全链条信息。

  关岭牛作为贵州四大黄牛之首、国家级畜禽遗传资源保护品种，拥有农产品地理标志认定。天然散养模式造就紧实细嫩的瘦肉肉质，适配家常小炒、涮煮炖煮多种烹饪方式，适配老人、孕产妇、儿童全人群食用。

  一头关岭牛，承载着山区产业发展的希望。近年来，关岭县立足资源禀赋，围绕县域特色产业发展需求，将关岭牛作为推动乡村振兴、促进农民增收的重要产业支撑。接下来，关岭县将持续做强特色肉牛产业，以标准化分级赋能农特产品品牌建设，让更多高品质的关岭特色农产品走出大山，为乡村产业提质增效注入源源不断的动力。（蒋杰）