都匀市民政局:坚持建章立制 抓细抓实养老机构食品安全-新华网
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2026 06/03 14:56:24
来源:都匀市委宣传部

都匀市民政局:坚持建章立制 抓细抓实养老机构食品安全

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  树立和践行正确政绩观学习教育开展以来,都匀市民政局坚持以民生实效检验政绩成色,立足民政服务保障职能,坚持把“当下改”与“长久立”结合起来,查找制度短板,健全规章制度,紧盯养老机构食品安全民生薄弱环节,以抓细抓实的整改举措、常态长效的制度建设,扎实推进问题整改、补齐服务短板,切实把正确政绩观落实到守护老年群体饮食安全的具体行动中。

  坚持求真务实,抓实专项整改整治。聚焦食品安全核心风险点开展全覆盖、无死角排查。针对全市运营养老机构,重点紧盯食品存储加工、食品留样规范、从业人员健康上岗、“三防”设施配备使用四大关键环节,精准排查梳理隐患问题,建立问题台账、明确整改时限、压实专人责任,实现全部问题立行立改、清零销号,从源头筑牢食品安全防线。

  坚持提质惠民,细化服务保障举措。严格落实省级养老服务营养标准,全面推行《贵州省养老服务机构营养食谱指南(2026年版)》,推动4家特困人员养老机构落实“四菜一汤”高标准供餐,达到省级基础供餐要求,持续优化老年人膳食结构。全面推进全市11家养老机构、1家嵌入式养老机构“明厨亮灶”提质改造,实现后厨操作全程可视、风险隐患可查、岗位职责可究。

  坚持建章立制,构建长效监管机制。立足常态长治、常态长效,杜绝“一阵风”整改,创新完善监管制度体系,制定出台《都匀市养老机构陪餐实施办法(试行)》,常态化落实负责人陪餐制度,明确各级民政部门主要负责同志和分管负责同志每⽉每⼈⾃费陪餐不少于1次;相关科室负责⼈每⽉⾃费陪餐不少于2次;机构主要负责人每日至少陪餐1次,缺位时由工作人员替补,确保日常监管不空档、服务提质不停步。

  下一步,都匀市民政局将持续巩固整改成果,以制度化、规范化建设巩固工作成效,以务实举措守护老年人“舌尖上的安全”。

【纠错】 【责任编辑:吴雨】