为切实保障广大市民“舌尖上的安全”，营造安心放心的消费环境。近日，独山县市场监督管理局聚焦网络外卖领域食品安全突出问题，开展专项大检查行动，以严管严查态势筑牢食品安全防线。

  “如今外卖订单量大，大家一定要严格落实食材进货查验制度，生熟食材必须分开存放，外卖餐品一定要规范使用食安封签，绝不能出现任何问题。”检查中，执法人员重点围绕后厨卫生、食材储存、进货台账、从业人员资质及线上线下证照一致性进行认真细致检查，严查证照不符、超范围经营等问题，针对发现的隐患，下达整改通知书，实行清单化、闭环式管理。同时，现场向商户宣讲食品安全法规，督促商户落实主体责任。

  “通过这次现场检查，我们也清楚看到了经营中的不足，接下来会立刻按照要求全面整改，严格规范食品加工操作，保证食材新鲜、后厨干净，让广大消费者点得放心、吃得放心。”外卖餐饮门店负责人黎泽丽说。

  “现在生活节奏加快，点外卖的人越来越多，看到监管部门常态化检查食品安全问题，我们心里更踏实了。”市民潘慧说。

  此次专项检查，直击网络外卖食品安全痛点难点，以现场查、当场改、全程监督的方式，有效排查化解食品安全风险，切实规范外卖经营秩序。下一步，独山县将持续加强食品安全巡查监管力度，保持严查严管高压态势，畅通12315投诉举报渠道，全力守护好群众“舌尖上的安全”。（李贤丽）