7月18日,安顺市委常委、西秀区委书记林松调研学生营养餐工作。他强调,要牢牢守住校园食品安全底线,全力守护师生“舌尖上的安全”。
林松先后来到安顺农裕昌农业有限公司、薄荷鲜品配送有限公司和安顺市农产品批发市场,实地察看学生营养餐蔬菜源头种植、食品采购、食材配送等重点环节。
林松指出,西秀区作为中心城区,学生营养餐用餐群体庞大、经营形式多样、责任主体多元、社会关注程度高,是重大民生工程,关系千家万户。各级各部门要充分认识实施农村义务教育学生营养改善计划的重要意义,切实落实“四个最严”要求,始终将食品安全和学生健康放在首位,紧盯采购、配送、贮存、加工制作等关键环节,建立全链条安全风险防控体系,把校园餐做成“放心餐”“营养餐”“幸福餐”。要加强要素保障,整合各方资源,建立规范化采购制度,加强与村级合作社、农业种植大户的合作,优先从本地采购肉、蛋、奶、粮、油等食材,保障食材新鲜、价格便宜、食品安全,有效带动群众增收致富。企业要严格履行食品安全主体责任,严把食材农药残留、稳定供应、配送加工等重要关口,着力提升从业人员食品安全风险防范意识和食堂管理水平,切实提高食品安全风险防控能力,确保食品安全网织密织牢。
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