竹荪
织金精煤
金  秋
　
　
　
　

织金特产之花
 真菌皇后——织金竹荪，气息清香、营养丰富、味道鲜美，是古代南方官吏对皇帝的贡品、当代国宴佳肴。1972年，中国总理周恩来以“竹荪芙蓉汤”招待美国特使基辛格而使竹荪裴声中外，2001APEC上海会议盛大晚宴上，国家主席江泽民宴请包括美国总统布什、俄罗斯总统普京、日本首相小泉纯一郎等20个国家和地区领导人在内的1002位贵宾的第一道热菜是“松茸竹荪汤”，受到了很高的评价，使织金竹荪进入了辉煌时期。全县竹荪总产20万公斤，销售总值1．5亿元，被中国食用菌协会授予“中国竹荪之乡”。