“每斤猪肉9元,年轻人买点!”“今天的肉价比前几场的降了1元多,还是本地猪呢!”9月4日,万山特区农贸市场肉类摊位上的屠夫向笔者吆喝。肉价的下降,意味着农民群众收入的减少?带着这样的问题,笔者与屠夫攀谈起来,在细谈中,才了解到农户的养殖收入并未受到损失,反而增加了。
据了解,各地猪贩长期从事着这项生意,针对市场供应、行情变化相互之间形成了一种利益整体。一方面为确保利益最大化,在供求不济时大量从外地贩运生猪从而增加投入,因而市场肉价幅度相应上涨。另一方面为与当地农民建立长期买卖关系,确定了生猪收购的最低保护价。现在,该区生猪养殖小区、养殖大户及散户、小户在政府相关部门的大力扶持下迅速得到回升与发展,本地生猪出栏率不断上升,猪贩们用不着大量从外地贩猪回来贩卖,时间、精力得到相应减少与缓解,生猪运输成本差价如今被养殖户间接地赚走了。
据了解,该区在调研生猪生产时发现,大多数农户受前期价格波动和疫病打击等因素的影响,恢复较慢,从而影响了当地生猪生产整体发展。然而,该区的养殖小区和养殖大户还不能满足当地市场需求,大部分还依赖于广大农村的散养小户。特区农办、畜牧等部门在扶持农村生猪养殖迅速发展上做了大量工作,并采取了系列措施。其一,将投入20余万元资金,分别对该区7个生猪养殖小区、81户养殖大户及广大农村生猪散、小养殖户的母猪繁育仔猪进行补贴;其二,将广大农村的生猪养殖散户、小户的动物防疫列入安全的范畴,切实加强基层动物防疫体系建设,建立健全了“一村一兽医”责任机制。此举措不但提高了生猪散养小户生产水平,而且还为他们扩大生产、走向联合、建设规模化养殖小区奠定了良好的基础。