项目名称：大方县皱椒深加工项目

    建设地点：大方县相关乡镇

    建设规模：5000－10000万吨／年

    预计投资：200－1000万元

    项目简介：大方生产的辣椒多为皱椒，常年种植面积12万亩左右，年产量约2.4吨，经测定，每100克鲜椒含碳水化合物5g，胡罗卜素1.5mg，尼克酸0.3mg，蛋白质1.2－2g，钠2g，纤维素2g，脂类0.4g，磷28mg，铁0.5mg，Vc73－34mg，糖份4g。从上述化验数据看出，大方皱椒富含人体所需的各种养份及微量元素。据资料报道，常吃辣椒，可减少癌症的发病率。随着人民生活的不断提高，对辣椒的需求不断增加。拟建多种皱椒产品综合利用项目和深加工项目，市场前景广阔。

    建设条件：水、电、路能满足该厂建设需要。

    项目前期准备情况：已规划，有资源资料。

    项目合作方式：独资、合资。

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