灰粽粑
新华网　( 2005-06-28 )
稿件来源：安顺市委宣传部 
    布依族过“六月六”节时，家家户户都要吃粽子。粽子心选用上等糯米泡制，然后将糯米秧子或糯米草洗净晒干烧成灰，两者搅拌均匀，取出，筛去粗枝残灰，佐以花椒、八角、黑桃仁、茴香、猪肉等，用粽粑叶或竹笋壳包成长方形状，蒸食，色香俱佳，深受布依人的喜爱。
 
 
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