日前，记者走进茶博会组委会办公室，看见这里正在进行斗茶比赛和啤酒比赛的现场演练。只见工作人员从准备器具、主持人上场、比赛直到结束，大家都一丝不苟、按部就班地进行，演练中发现问题及时想办法解决。大家只有一个目标，就是使活动成功举办。

    白云区艳山红街道办事处副主任、茶博会组委会办公室主任唐玲说，通过现场模拟演练，一是让工作人员熟悉比赛程序。二是对准备工作进行查遗补漏，确保正式比赛能够安全、有序、圆满。

    茶乃百饮之首，南方之嘉木，滋身养气，和敬雅心。中国茶叶的生产源远流长，遍布华夏大地，且历史悠久。而本届茶博会以“千茶汇白云、茗香溢林城”为主题，活动期间将举行茶叶展销、现场炒茶表演、现场茶艺表演、趣味斗茶、啤酒大赛等活动。目前茶博会所需各类物资己准备完毕，氛围营造、场景布置也正在紧张进行。茶博会还受到了广大茶商的关注，现在已经有包括西湖龙井、黄山毛峰、冻顶乌龙、台湾金宣翠玉在内的100多家茶商要前来参展。使得本次活动将成为一次规模最大、档次最高、品类最全的茶叶、茶具、茶艺盛会。而活动的举办也不仅是对“黔茶”的一次展示、宣传和品质提升，同时还是对我国茶文化的传播和弘扬，为国内外的茶叶、茶具生产商、经销商提供一个交流、合作、贸易的途径和平台。