新华网贵阳8月19日电(记者向定杰)让茶园能够创造更多产值是茶农朴素的心愿。过去几年,在贵州的一些茶叶产区,得益于公益基金的助力,这些愿望正变成现实。
今年8月,由中国乡村发展基金会联合10家品牌成立的新茶饮公益基金迎来三周年。三年来,基金通过人才、技术、品牌等方面赋能,助力茶农增收。
在贵州湄潭红茶核心产区,针对当地夏秋茶因口感偏涩、无人收购而长期弃采的痛点,基金项目引种高香型品种,推广绿色防控技术,支持高台镇完成2000亩高香型红茶示范基地改造;在兴隆镇完成2000亩抹茶基地和3000亩宜机化茶园建设,全面推广5000亩绿色防控技术,通过发展红茶加工、碾茶原料精深加工,推广全程机采、吊运等科技手段,夏秋茶利用率从不足20%提升至80%,废弃茶青变身新茶饮冷萃与拼配原料,实现“一片叶子四季生金”。
依托利益联结机制,项目惠及的农户鲜叶平均收购价较市场均价高出10%,户均增收3000元以上,其中脱贫户户均增收2000元,实现产业链增值收益精准惠及农户。当地茶农说:“以前夏秋茶没人收,现在新茶饮订单常年稳定,采茶、务工、土地分红多重收入,一年能多赚几千元。”
此外,针对当地手工制茶技艺传承断层、从业者经营理念滞后等产业深层发展痛点,新茶饮公益基金面向全省遴选制茶能手开展系统培训。通过工匠学堂、学徒培育、跨省实训等方式,累计培养制茶工匠47名,制茶学徒40人,不少学员带着“新思路”回到家乡。学员何梅就被武夷山生态茶园模式深深启发,计划在本地推广“茶-草-林”套种生态模式,研发特色茶产品。
据了解,新茶饮公益基金旨在让更多乡村因茶而兴、因茶而富。三年来,基金公益足迹遍布14个省(自治区、直辖市)、惠及超11万人、影响4.7万亩茶园及果园,从原料产地到消费终端的价值共享链条不断打通。

