新华网贵阳8月3日电（周远钢）近年来，贵州省安顺市依托良好的生态资源优势，大力发展金刺梨特色产业。如今，金刺梨这颗曾经“养在深闺人未识”的野果，已成为带动一方百姓增收的“金果果”。

  安顺金刺梨（资料图）。新华网发

  小野果蝶变“黄金果”

  金刺梨又名“光枝无籽刺梨”，与普通刺梨相比，安顺金刺梨含有的氨基酸和有益微量元素更为丰富。2016年，安顺金刺梨获得国家农产品地理标志保护。

  眼下，走进贵州省安顺市普定县普定众鑫金刺梨标准化示范基地，金刺梨青果缀满枝头，长势喜人。该基地是普定县金刺梨产业领域的省级重点龙头企业——春归保健科技有限公司的自有基地。春归公司董事长杨梦海介绍，在政府部门的政策支持与东西部协作资金的双重助力下，公司正全力书写山区特色产业高质量发展的新篇章。

  普定众鑫国家金刺梨标准化示范基地一角。新华网 周远钢 摄

  金刺梨青果。新华网 周远钢 摄

  杨梦海介绍，公司2017年成立以来，深耕金刺梨全产业链发展。经过多年技术攻关，公司联合国内外科研院所建立了刺梨纯汁非热杀菌生产线，成立了技术研发中心，专注刺梨高端产品研发，已开发出涵盖刺梨原汁、浓缩纯汁等多种品类，以及袋装、瓶装等多种形式的十余款产品，覆盖儿童、女性、老年等不同消费群体。

  据介绍，春归公司自有及合作金刺梨基地达1万亩，年加工刺梨鲜果能力5000吨。2021年，公司获评贵州省“绿色工厂”，在安顺市率先摘下“专精特新”首张名片。产品成功通过深圳“圳品”认证，打开粤港澳大湾区市场。

  春归公司董事长杨梦海介绍金刺梨生长情况。新华网 周远钢 摄

  “我们始终把产品品质和安全性放在首位，从种植基地选择、病虫害防治到加工环节，都坚持绿色生产方式。”杨梦海表示，目前公司正积极推进药食同源资质申请，产业发展空间有望进一步打开。除贵州本地市场外，目前产品主要销往长三角、珠三角、京津冀及成渝地区，下一步将拓宽销售网络，推动安顺金刺梨走向更广阔的市场。

  产业的发展最终要惠及百姓。杨梦海介绍，公司现有一线固定员工50余人，员工大多是基地和企业周边的农户，加上临时用工，高峰期可达200人左右。同时，公司为农户提供种苗、技术支持，并以高于市场价的保护价收购果实。从种植、管护到采摘、加工，全产业链带动就业1500余人，全年发放劳务费150余万元。

  协作“活水”助力产业升级添动能

  华南理工大学根据企业发展需求量身定制两项前沿科研课题，由广东省科技厅40万元帮扶资金支持建设的高标准车间已建成投用；在粤黔协作牵线下，公司与多家广东企业签订4800余万元采购合同，联合开发的产品融合两地原料优势，投放市场后深受欢迎……据了解，东西部协作的春风为春归公司注入了强劲发展动力。2020年以来，广东帮扶资金近1000万元精准投向春归公司冷库改造、GMP高标准车间建设等关键环节，推动产能大幅提升。

  工人在春归公司车间包装金刺梨产品。新华网发

  “协作帮扶效果非常明显。目前公司已启动新的厂区建设，设备产能将翻倍，到明年加工能力将达到1万吨。”杨梦海说。在东西部协作框架下，春归公司作为重点支持单位，今年再次获得协作资金1000万元用于设备购置和提升产能。安顺市农业农村局在融资贷款补贴、设备购置补贴、参展推广等方面也给予了全方位支持，让企业驶入发展快车道。“近三年销售收入稳定在9000余万元，明年力争销售过亿元。”杨梦海说。

  金刺梨产品。新华网 周远钢 摄

  据介绍，安顺市多次出台支持金刺梨产业高质量发展的政策文件。通过“企业＋合作社＋农户”的利益联结机制，签订保底收购协议，稳定原料供应。同时围绕企业落地、建厂、审批等关键环节出台专项扶持政策，全流程服务保障产业发展。

  从资金帮扶到科技赋能，从市场开拓到源头共建，春归公司是安顺市金刺梨产业高质量发展的一个缩影。目前，安顺金刺梨种植面积7万余亩，已形成集种植、加工、销售于一体的产业发展体系，聚集加工企业13家，各企业已开发果汁、果酒、保健品等40余种深加工产品，产品畅销全国，还出口新西兰、俄罗斯等海外市场。2026年，安顺将力争实现金刺梨产业产值10亿元。