近日，贵州省农科院生技所甘薯团队选育的“黔薯23号”，在国家甘薯联合育种攻关暨冰烤薯加工用甘薯品种展示观摩及产业技术研讨会上，获得了加工专用“十佳甘薯品种”奖。

  来自44家科研院所及高校，以及5家企业选送的甘薯新品种，在辽宁省彰武县种植110天后，专家对新收获的薯块进行加工品质及田间特性等多项指标鉴定后，评选出10个适合做烤薯或加工的优质专用品种，颁发为“十佳甘薯品种”奖。

  优良品种是保障粮食安全的基础，是提高生产竞争力的核心。甘薯新品种“黔薯23号”结薯整齐、产量高、早熟性好、适应性广，2024年获得国家登记证书。该品种薯形纺锤形，薯皮红色，薯肉橙红色，蒸烤后，香味浓郁，口感软糯香甜，适合鲜食及加工用；在河北、广东、广西、福建等地及我省的安顺、黔东南、黔南、遵义等地推广种植，均表现优异。（记者 张云开）