近年来,关岭自治县立足特色农业资源,积极引导和支持本土企业加快转型升级步伐,全力推动农产品深加工产业高质量发展。其中,关岭椒香源食品有限公司凭借其特色辣椒制品,日销售单量已突破4万单,成为当地农产品深加工领域的标杆企业,为本土企业发展注入了强劲活力。
走进关岭椒香源食品有限公司生产车间,机器运转声此起彼伏,一派繁忙有序的景象。车间内,经过筛选、清洗、炒制、灌装等标准化流程,来自关岭本地和其他地区的不同种类辣椒被转化为糊辣椒、木姜子辣椒面、鲜花椒辣椒面等10余种特色产品。
“我公司拥有三条生产线,全负荷运转。员工有85人,从1月份到8月份已完成产值9000万元。”该公司经理冯文政介绍道。
关岭椒香源食品有限公司是一家集研发、精深加工、仓储、物流、销售、服务为一体的标准农产品产业化发展企业。公司在生产工艺上引进国内外先进生产设备23台,形成断桥糊辣椒、五香烧烤辣椒面及其他类辣椒3条生产线,并顺利实现入规,成为行业内的标杆企业,不仅为关岭本土企业树立了榜样,更成为推动县域经济高质量发展的重要力量。该公司目前日均产能达30吨左右,在扩大生产规模的同时,也为周边群众提供了就业岗位,实现“企业发展、群众致富”的双赢格局。
“我来到公司工作已经三年了,一个月有4000多元钱工资。我住在附近,照顾家里老人小孩也比较方便,我对现在的工作还是比较满意的。”该公司员工田刘男说。
在经营模式上,关岭椒香源公司构建了“线上+线下”双轮驱动的销售体系,拓宽产品销路。线下,公司与省内外200余家商超、农贸市场建立长期合作关系,产品覆盖贵州、云南、四川等西南省份;线上,借助淘宝、京东、抖音等电商平台,开设官方店铺并进行直播带货,通过“短视频展示生产过程+直播讲解产品特点”等方式,让全国消费者直观了解关岭辣椒制品的魅力。今年以来,公司线上销售额占比达60%以上,其中,抖音平台单场直播最高销售额突破100万元,成为拉动销量增长的重要引擎。
“目前我们电商订单单日可达4万单以上,线上渠道的爆发式增长,让我们看到了‘互联网+农产品’的巨大潜力。接下来,我们将持续优化直播内容和售后服务,进一步提升线上市场的占有份额。”冯文政说。
在辣椒产业发展赛道上,关岭椒香源公司始终以行业深耕者的姿态,探索农产品深加工企业的可持续发展路径。面对辣椒产业普遍存在的产品同质化、品质不稳定等行业痛点,公司组建专业研发团队,围绕辣椒品种筛选、加工工艺优化、风味创新等核心环节持续攻关,目前已形成一套成熟的产品品质管控体系,不仅让自身产品在市场中保持差异化竞争优势,也为区域内同类农产品加工企业提供了可借鉴的发展经验。
“我们通过反复试验,在原有地方特色糊辣椒基础上,推出木姜子辣椒面、鲜花椒辣椒面等新口味。未来,我们计划进一步整合行业资源,探索行业协同发展模式,推动辣椒产业从单一加工向全链条价值提升转型。”冯文政介绍。
下一步,关岭自治县将继续出台扶持政策,从资金、土地、人才等方面为本土企业提供支持,鼓励更多企业深耕特色产业、创新经营模式,为全县经济社会高质量发展注入更多活力。(杨蔼然 王全伟)