连日来，素有“辣椒之乡”的德江县复兴镇迎来了辣椒采收旺季，走进该镇七星坝区，一片片辣椒树上挂满了饱满红润的辣椒，格外诱人。80余名采摘工人头戴草帽，穿梭在基地中，他们手法娴熟，动作麻利，将一颗颗成熟的辣椒轻轻摘下，放入背篓中。

  辣椒，是复兴镇发展较早的致富产业。从上世纪90年代开始，复兴群众就开始辣椒种植和买卖。据了解，复兴镇七星坝区今年共种植辣椒1000亩，其中艳椒300亩，草莓椒700亩。

  “忙的时候有80来人采摘。”看着一袋袋鲜辣椒打包运上车，徐源辣椒基地管理人员彭慧介绍，从7月下旬就开始采摘，按照辣椒目前的长势，预计要采到九月初。

  当辣椒迎来丰收季，当地加工厂也被这份喜悦“点燃”，变得热闹起来。在徐源辣椒有限公司的加工厂内，刚从田间运来的鲜辣椒被送上了自动化生产线，经过烘干，最终变成了一袋袋香气扑鼻的干辣椒。

  在烘干机旁，公司负责人田维超捧起一把干辣椒仔细地看了看。“很不错，又辣又香。”田维超乐呵呵地说，“每天车间收到鲜辣椒70吨，两条生产线一天可生产干辣椒大概15吨左右，不仅在本地市场畅销，还销售到了遵义虾子和重庆等地，深受消费者的喜爱”。

  工业，是农业的延伸和提升。为最大限度延长辣椒的产业链，提升辣椒的附加值。除了加工自家种植的辣椒外，还收购、加工德江高山、煎茶等全县其他种植大户产出的辣椒，除了部分加工为传统的烧烤辣椒粉外，另一部分运往煎茶镇工业园区，继续进行深加工为辣椒脆、辣椒面等系列产品，再销售到本地，甚至遵义虾子、重庆等市场。

  如今，德江的辣椒产业已形成了从种植到加工、销售的完整产业链，成了当地经济发展的火红产业。（周济 周婷婷 张凤琴）