贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县乌东村坐落于苗岭深处，以古法酿酒技艺世代传承。酿酒匠文鸟沙采山中草药制酒曲，融合自然之灵与苗族智慧。村中借助民族专项资金打造稻酒坊，将传统技艺与现代消费对接，使乌东米酒走出深山，成为文化与旅游融合发展的典范。