科学管护赋能产业升级

九仓镇千亩抹茶基地实现机械化高效生产

  5月24日，记者走进仁怀市九仓镇万亩茶园，首先映入眼帘的是覆盖在茶树上的大片黑色遮阳网，宛如墨色绸缎，错落有致地铺展在茶山间。采茶工人熟练地穿梭于茶垄之间，轻轻揭开遮阳网，随即手持智能化采茶机进行作业。

  贵州丞天下香慈茶叶种植专业合作社技术总监彭清云告诉记者：“给茶树盖上黑网，主要是为了遮挡阳光。阳光没那么强烈了，茶树就能更多地合成叶绿素，而且能让茶青积累更多氨基酸，减少茶多酚的生成，这样加工出来的抹茶口感会更加鲜美。”原来，这看似简单的黑网，实则是提升抹茶品质的关键一环，是提升抹茶品质的“技术密码”。

  “今年，我们在仁怀打造了首个抹茶茶园优质高效生产集成技术示范基地。前期，我们通过科学管护，结合遮阳技术，对茶园进行全流程精细化管理，确保产量和品质达标。经测产，平均亩产可达440公斤。后续，我们还会继续依靠科学管理和技术支持，助力基地在产量和品质上实现更大突破。”贵州省茶叶研究所助理研究员杨肖委说。

  据了解，九仓镇茶叶种植面积达1.1万亩，每年能带动超5000人次就业。今年，九仓镇划出1000余亩茶山用于抹茶生产。为进一步提升茶叶采摘效率，茶园新购置了20多台智能化采茶机。这些先进设备的投入使用，大幅提高了茶叶下树率，为抹茶生产提供了充足的原料保障。

  在科技赋能与精细管护的双重保障下，九仓镇茶园今年迎来了丰收。记者在现场看到，一辆辆满载新鲜茶青的收购车在茶山的机耕道上穿梭。采茶工梅松会说：“过去人工采茶，一天最多采100来斤。现在有了智能化采茶机，一人一天能采800多斤。”效率的提升，直观反映出机械化采茶带来的巨大优势。

  收购员杨霞称每日收购量约15000斤，均运往瓮安县加工成抹茶。

  贵州丞天下香慈茶叶种植专业合作社负责人王晓娟满怀信心地说：“我们一直努力拓展茶产业多元化发展路径。抹茶的成功推出，丰富了我们的产品线，也为九仓镇茶叶打开了更广阔的市场。未来，我们将持续加大茶产业管理力度，深化茶叶深加工，提升品牌知名度，让九仓的茶香飘得更远。”

  如今，九仓镇茶产业正经历从传统种植向机械化、深加工的转型，推动了当地茶产业全链条升级，提升了产品附加值，为产业发展注入了新动能，成为乡村振兴的有力支撑。（记者 樊明富）