中国城市文化地标|贵阳版“素春卷”:感受舌尖上的“酸辣鲜香”-新华网
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2025 05/28 10:07:05
来源:新华网

中国城市文化地标|贵阳版“素春卷”:感受舌尖上的“酸辣鲜香”

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  丝娃娃是贵州省贵阳市街头巷尾最具代表性的特色小吃。这道被列入贵州省省级非物质文化遗产代表性项目名录的小吃,以薄薄的面皮包裹十余种小菜,再配以特色汤汁蘸料食用,酷似素春卷却又别具特色。贵阳丝娃娃不仅展现了贵州“酸辣鲜香”的饮食特点,更是承载了一代代贵阳人的味觉记忆。

策划:刘加文

执行策划:汤丹鹭 陈子夏 李惊亚

统筹:王慧娟

编导:张跃渊

摄制:杨焱彬 吴斯洋 张跃渊

文字:张跃渊 王秀 高姗姗 刘菲

新华网海外社交媒体传播中心、新华网贵州频道联合制作

新华网、新华社贵州分社、新华社国际传播平台联合出品

  

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