新华网贵阳5月14日电（刘昌馀）邮储银行贵州省分行始终将“金融活水浇灌乡土文明”视为使命，以脚步丈量村寨，用专业解码非遗，撬动金融杠杆贯通起“技艺保护—标准生产—品牌塑造—电商出山”的全产业链，让“老手艺”蝶变为增收致富的“新产业”。

但家香酥鸭门店。新华网发

  “五一”刚过，在贵州省长顺县但家食品厂的车间里，特制油锅正翻涌着琥珀色浪花。腌制足时的鸭子沿铜钩次第入油，贵州省级非物质文化遗产“但家香酥鸭”在古法技艺中舒展开来。

  金黄的脆皮裹着特有的椒麻辛香，牛皮纸袋刚一撕开，沸腾的香气便直窜鼻尖。外地游客金先生迫不及待掰下一块，“从皮到骨都很酥脆，连骨缝都渗出椒麻香气”。

  “爱，是一口香麻的滋味”——这句印在包装上的广告语，早已化作游客返程行李箱里的味觉明信片，随着贵州旅游热潮飞向天南海北。

椒麻鲜香的但家香酥鸭。新华网发

  椒麻鲜香的滋味不仅是跃动于舌尖的味觉记忆，更升腾着非遗技艺与现代金融碰撞的花火。2024年，但家食品厂正面临“甜蜜的负担”：经营覆盖区域不断拓展，省级非遗招牌越擦越亮，但流动资金的弦却越绷越紧。

  邮储银行黔南州分行在服务地方实体经济发展专项调研中，充分了解但家食品厂的制作工艺、经营模式及资金需求等情况后，及时为其发放了200万元流动资金贷款，缓解了企业经营压力。

  “作为服务县域经济发展的金融机构，邮储银行通过不断创新金融服务和产品，并借力商流、物流、资金流、信息流‘四流合一’优势帮助地方企业整合资源，满足地方特色产业发展之需，助力‘舌尖美味’代代传承、生生不息。”邮储银行长顺县支行相关负责人说。

但家香酥鸭的其他美食。新华网发

  随着一年以来的金融支持，如今，长顺县但家食品厂即将完成新址迁建，此次产能升级将有效扩大用工需求，为周边群众创造更多就业岗位和创收渠道，同时也为金融机构深耕乡村振兴提供更多机遇。

  酸汤的醇厚、辣椒的炽烈、糯食的绵长……这些跳动着民族基因的味觉符号，不仅是山水馈赠的风物志，更是世代匠人守护的文明史诗。邮储银行贵州省分行以金融温度默默守护着舌尖美味，这份“润物无声”的邮储坚守，让每一份匠心独运的贵州味道香飘四海、历久弥香。