4月29日，在贵州君台厚酱酒业有限公司与贵州远明中厚酒业有限公司包装车间内，一批批贴着遵义产品认证标识的产品正整装待发。印有“遵义产品认证联盟”的专属二维码如同数字纹章，深深烙刻在每箱酱酒包装上，标志着“酱香白酒·遵义产区”认证体系正式落地酱香白酒黄金产区——赤水产区。这枚不足方寸的二维码，承载着千年酿酒智慧与当代科技的双重认证。

  在赤水河221-1730米的海拔落差间，北纬28°的黄金酿酒带正书写着自然与人文的奇迹。年均1.6米/秒的河谷微风轻抚着丹霞地貌，将紫红泥窖池中的微生物群落编织成精密网络。红缨子高粱在深河谷的雾气中沉淀糖分，竹海环绕的酿酒车间里，酒甑升腾的热气与丹霞石相映成趣。中海拔、低纬度、深河谷、微风速、生态水、红缨子、紫红泥、丹霞石、竹海酿、竹代塑——这十大黄金要素如同自然设定的密码，在赤水酿酒长廊中，构建起不可复制的微生态酿酒矩阵。

赤水两家酒企赋码认证。(张浪 摄）

  认证赋码系统将这份天地馈赠转化为可追溯的数字基因。每一瓶酱香白酒赋予独一无二的二维码，消费者通过手机扫描白酒瓶箱、瓶盒上的二维码，即可进入“遵义产品”认证赋码平台页面，了解白酒生产过程中的各类关键信息，包括产品名称、价格、原材料的来源、防伪校验码、质量检验报告等数据。

  据悉，下一步，赤水将加大对企业认证赋码工作的指导与支持，帮助企业解决在赋码过程中遇到的困难，持续推广“酱香白酒·遵义产区”认证赋码工作，实现生产、流通、销售全链条可追溯，进一步提升企业品牌形象和市场信赖。

  赤水河畔，数字技术与传统酿艺正酿造新的传奇。认证赋码让专属的时光滋味转化为全球消费者触手可及的品质承诺。随着认证体系覆盖全产业链，这条奔流不息的美酒河，赤水产区正在数字经济浪潮中激荡出新的醇香。（张浪）