近年来，关岭自治县深入贯彻落实中央、省、市关于“三农”工作的决策部署，聚焦山地特色高效农业标准化、规模化、品牌化发展，大力推进以关岭牛、中药材为主导的“2+N”产业体系和现代山地特色高效农业，全力筑牢乡村振兴发展底板，以产业振兴引领乡村全面振兴。2023年关岭自治县农林牧渔业总产值55.77亿元，增速4.1%，位列全市第二。
岁末年关，位于关岭自治县顶云街道食药大健康产业园区内的贵州犇升焱食品有限责任公司一派繁忙景象，在该公司生产加工车间内，原料修整、蒸煮、无菌包装等工序正在有序开展，工人们着装统一，在作业线上有条不紊地忙碌着。
关岭牛
“现在正在生产的订单是中国航空工业集团有限公司下的订单，主要生产的产品是牛板筋和牛腱子，共3131份。这几天我们都是开足马力忙生产，预计本月25号就能完成此份订单。”贵州犇升焱食品有限责任公司总经理苑宏峰说。
“冠军牛”
贵州犇竔焱食品有限责任公司是关岭牛投集团旗下子公司，主要从事牛肉深加工，其生产原材料便是关岭牛。关岭牛是国家级重点保护的78个地方畜禽品种之一，也是贵州四大黄牛之首。近年来，关岭自治县将关岭牛产业作为“一县一业”和主导产业大力发展，坚持延链、补链、强链拉长产业链，推动牛产业“接二连三”，不断从“链”上发力，逐步构建起“牧场+屠宰+加工+销售”关岭牛产业供应链，并积极推进标准化和品牌建设，截至2023年年底，全县牛存栏量达16.36万头，关岭牛综合产值达21.73亿元，关岭牛更是作为2023年全国和美乡村篮球大赛（村BA）总决赛冠军奖品，以“冠军牛”身份亮相比赛现场，火爆出圈。
犇升焱食品有限责任公司工人正在打包装袋
“我们将继续深挖关岭牛的潜力，拓展一二三产融合发展全产业链，推进畜牧产品转化为商品，把品牌做强，让关岭牛叫得响、卖得好，实现优质优价。”关岭自治县牛办副主任、关岭牛投集团董事长平渊介绍。
中药材种植
关岭地处黔中腹地，素有“黔中无闲草、关岭皆灵药”的美誉，中药民族药资源1600多种，其中贵州道地、名贵、大宗特色中药材500余种，列入国家药典药材300余种，各族民间应用草药1000余种……中药材产业前景广阔、潜力巨大。关岭自治县积极践行新发展理念，融入新发展格局，聚焦中药材资源禀赋和比较优势，抢抓国发〔2022〕2号文件支持贵州推进特色食品、中药材精深加工产业发展的重大机遇，以获评全省唯一一家“中药材产业融合发展试点县”为契机，努力将关岭打造为“万户药农、千家药商、百家药企、百亿产值、十亿税收”的民族道地药材集散中心，全力建设“中药种植+交易+加工+医养”一体化的中医药全产业链，切实将中药材资源优势转化为产业优势，中药材种植规模达16万余亩，综合产值13.5亿元。
贵州黔药源众鑫中药饮片有限公司
在贵州黔药源众鑫中药饮片有限公司生产区，浓郁的药香味扑鼻而来，在工人们的忙碌之下，每一种中药材经过洗润、切片后在不同的生产线上被炮制成各类中药饮片，实现从“药材”变“药品”的蜕变。
“我公司目前有19个工艺，公司厂房设备投资2500万元，生产加工量每年是10万吨左右。”贵州黔药源众鑫中药饮片有限公司生产部负责人潘舟华介绍。
在大力推进以关岭牛、中药材为主导的特色农业产业的同时，关岭自治县还立足实际，因地制宜发展精品水果、茶叶、蔬菜、花椒、生姜等现代山地特色高效农业产业。依托关岭牛、板贵花椒等丰富优质的农产品资源及独特的自然生态环境，大力打造绿色农产品品牌，获得地理标志产品证书6个，有机农产品证书1个，绿色食品认证产品4个。2023年3月，断桥镇戈尧村枇杷获得农业农村部“一村一品”特色产业。
“预计2025年，我村的精品水果基本全部进入丰产期，预计产量将翻三倍，年产值也将达到3000万元以上。”关岭自治县断桥镇戈尧村党支部书记杨文海说。
昔日荒山变绿洲
关岭自治县地处滇桂黔石漠化片区，近年来，关岭全县上下牢固树立“绿水青山就是金山银山”的发展理念，把产业发展同实现石漠化治理有效结合。围绕“生态畜牧业强县”目标，结合“关岭牛+牧草种植”的发展模式，按照“草畜配套”的原则，大力发展皇竹草、紫花苜蓿等饲草种植，在土地石漠化程度不同区域，选择适合的种植模式和优势品种，采取“药+药”“林+药”“粮+药”等立体生态种植模式，曾经的荒山变成了富民的“绿色银行”。2022年9月，贵州省首张草原保单落地关岭，对全县进一步推进石漠化治理工作提供了新路径，经过多年的努力，关岭自治县的石漠化治理成果得到了社会各界的肯定和赞誉。2023年3月，外交部部长助理、发言人华春莹在社交媒体推特上连发5组卫星对比图，第一组卫星对比图显示了2013年11月、2022年8月关岭自治县新铺镇金龙村的样貌，通过生态保护，该地区石漠化程度由此前的47%下降到10%以下，这一组对比图的背后，是关岭自治县多年来石漠化生态治理的成果。
“下一步，关岭自治县将持续实施重要生态系统保护和修复重大工程，持续打好蓝天、碧水、净土保卫战，力争将关岭县打造成全省乃至全国石漠化治理样板区，为全国石漠化治理贡献关岭力量。”关岭自治县林业局副局长黄永康介绍。
现代农业高歌起，无限生机绽沃野。关岭自治县以促进农民增收为核心，推动农业产业高质量发展，加快农业现代化步伐，广袤的田野上，每一个“土特产”都蕴含着乡村振兴的希望。今日关岭，正铺展开一幅产业更兴旺、乡村面貌更迷人、农民口袋更殷实的绚丽画卷。（潘晶 蒋杰）
