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瓮安县市场监管局四举措强化监管确保舌尖上的安全

2021-09-02 17:45:01  来源: 黔南日报

  今年以来,瓮安县市场监管局始终坚持把“四个最严”“四有两责”要求落实到食品安全工作各个环节,强化食品安全监管,多措并举筑牢食品安全屏障。

  着力宣传教育,构建社会共建共治格局。采取线上线下相结合的方式宣传食品监管工作动态、普及食品安全常识,营造社会共治的良好氛围,共张贴工作海报330余张、发放宣传资料4000余份、现场答疑300余人;以学校食堂、网络餐饮服务第三方平台、食品生产企业、食品生产加工小作坊等食品生产经营单位为重点,组织开展食品安全知识培训40次,涉及人员5000余人;畅通投诉举报渠道,做到反应迅速,处置得当。截至目前,受理食品投诉102起,办结率达100%。

  聚力齐抓共管,构建食品安全监管体系。认真落实党中央、国务院食品安全的各项方针政策和决策部署,推动完善“党政同责,政府负总责,监管部门各负其责、企业是第一责任人”的食品安全责任体系;建立与检察机关、公安机关协作配合机制,实现各司其职、密切协作、齐抓共管的食品安全综合监管工作局面;乡镇(街道)配备13名食安办专职人员、50+名协管员、129名信息员,县、乡镇(街道)、村(社区)三级食品安全监管网格体系全面高效运转。

  大力推进改革,推动中央省州部署落地。开展生产加工小作坊质量提升行动,检查食品生产企业和小作坊395家次、责令整改215家、责任约谈65家,推动小作坊提升改造;开展餐饮服务业质量提升行动,建成794家“明厨亮灶”餐饮服务单位,覆盖率达45%,以“明厨亮灶”工程建设、“随机查餐厅”活动等手段为重要抓手,提升全县餐饮服务行业经营管理水平;加强农产品质量安全追溯平台推广应用,建成9家省级企业农产品质量追溯体系,组织102家农产品生产主体入驻国家农产品质量安全追溯管理信息平台;大力推行食用农产品合格证制度,督促指导40家生产经营主体开具食用农产品合格证,开出合格证56张,涉及农产品70余吨。

  落实“四个最严”,筑牢坚实食品安全屏障。强化食品安全抽检,开展“你送我检”快速检测活动8次,快检食品及食用农产品102批次,合格率为100%;开展生产经营环节监督抽检,共抽检食品、食用农产品462批次,不合格3批次。加强重点领域监管,实现学校食堂“明厨亮灶”覆盖率100%、“互联网+明厨亮灶”覆盖率70%。强化网络餐饮行业整治,检查网络餐饮服务第三方平台3家、责令下线不规范网络餐饮服务单位165家。严格进口冷链食品行业管理,开展疫情防疫培训5次,检测冷链食品、环境及人员样品4088个。同时,围绕“两会”“中高考”等重大活动,开展12次驻点监督保障工作,保障8000余人就餐安全。(罗文会 陈美竹 吴紫花)

  

[责任编辑: 邓娴]

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