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金豆腐,世界自然遗产地梵净山下的特色美味

2021-07-18 10:35:09  来源: 新华网

  金豆腐,经过浸泡豆子、磨浆、过滤、煮浆、点酸汤、包箱压块等几道工序加工而成。贵州省印江县木黄金豆腐的原产地是天庆寺,它坐落在世界自然遗产地梵净山东北麓木黄镇金星村九台山山腰。随着金豆腐制作技艺的不断发展,金豆腐的品种越来越多,构成了独特的“金豆腐文化”。

  记者:刘勤兵

  报道员:魏红敏

  新华社音视频部制作

[责任编辑: 栾小琳]
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