“水八碗”的第九道菜

　　“黄山归来不看岳，织金洞外无洞天”。说到贵州毕节市的织金县，有两样东西不得不说，一是织金洞，二是织金竹荪。在织金，由竹荪作为主要食材制作出来的织金“水八碗”，是当地最具乡土风情的传统宴席。今天，我们要带大家去探寻的就是“水八碗”的第九道菜。