“黄山归来不看岳,织金洞外无洞天”。说到贵州毕节市的织金县,有两样东西不得不说,一是织金洞,二是织金竹荪。在织金,由竹荪作为主要食材制作出来的织金“水八碗”,是当地最具乡土风情的传统宴席。今天,我们要带大家去探寻的就是“水八碗”的第九道菜。
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“水八碗”的第九道菜
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