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喝一杯自己炒的茶!南明“大众品茗”活动邀您来甲秀广场体验炒茶的快乐

2021-04-20 17:21:06  来源: 南明区融媒体中心

炒茶浓香醉人

4月18日下午

在甲秀广场的舞台中央

5个1米宽的大锅引来了周围群众围观

还有群众把手放进热腾腾的锅里捯饬

是什么新鲜的趣事在发生呢?

走近一看,原来大家是在体验炒茶!

体验炒茶

此次贵州茶产业博览会

南明区分会场活动多多

“大锅炒茶”即是其中一项趣味体验

活动邀请现场的市民一起动手

将茶嫩芽丢进热锅

亲手炒熟再打包带走

得到一包好茶的同时

也能尽情享受到炒茶的乐趣

茶嫩芽

“第一锅满锅旋、第二锅带把劲

第三锅钻把子”

工作人员耐心向市民讲解着炒茶技巧

一把把茶嫩芽

被均匀撒入热度适宜的热锅中

在手的搅拌下

嫩芽在锅中旋转炒拌

叶子跟着不断旋转翻动...

随着叶质变软变深

茶叶被搓卷成条或至拳头大小的圆状

结合抖散茶团,透发热气...

重复以上流程

大约用时半个钟

颜色深绿、质感干燥

浓香逼人的熟茶叶就炒好了

“第一次尝试炒茶,太好玩了,喝自己炒的茶可能会更香”

家住逸天城的黄小姐体验了炒茶的快乐后

美滋滋地带走了自己炒的茶

和黄小姐一样

现场还有很多市民

在工作人员的帮助下

亲手炒茶、装袋、拿走

得到别样的购茶体验

此次春茶现场炒制体验活动

分别在4月18日、4月19日

4月20日14:00—16:00进行

想要尝试的朋友们可不要错过时间哦!

(文图/石湘 视频/崔娣宁)

[责任编辑: 刘菲]

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