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品味春天的味道

2021-03-15 08:50:02  来源: 新华网

  3月13日,榕江县栽麻镇栽麻村侗族妇女在采摘制作甜藤粑用的黄花菜。

  甜藤粑是贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县苗族、侗族等少数民族群众钟爱的传统美食。每年春季,当地群众从山上采集甜藤,洗净锤烂后用泉水浸泡三至四个小时,滤出甜藤汁,再将从田野里采摘的黄花菜捶碎,和着糯米粉、甜藤汁揉搓成面团,放进锅中煎烙而成。

  新华社发(王炳真 摄)

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[责任编辑: 刘昌馀 邓娴]
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