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全面提升标准化、规模化、品牌化水平——贵州茶产业步入高质量发展快车道

2021-02-26 15:39:33  来源: 贵州日报

湄潭茶园开采。

  2月24日,在全省春茶即将全面上市之际,2021年全省茶产业发展大会在贵阳举行。省农村产业革命茶产业发展领导小组成员单位负责人,9个市(州)及43个茶叶主产县茶产业领导小组、农业农村局(茶办)负责人及省内36家龙头茶企代表参会,参会规模达到180人。

  一年之计在于春。贵州春茶的产值占全年茶叶生产总值的半壁江山,在全省春茶全面上市之际召开此次会议,既是对全省2020年茶产业工作的全面总结,更是吹响了2021年贵州茶产业高质量发展的冲锋号角。

  会议当天披露的数据令人振奋:截至2020年底,全省茶园总面积700万亩,位列全国第一位,占全国茶园面积总数的15.2%。茶叶加工企业及合作社5746家,其中国家级重点龙头企业10家,排名全国第二位,占全国总数的19.6%;省级龙头企业260家,占全省总数的22.1%;市县级龙头企业384家。全年茶叶总产量43.6万吨、总产值503.8亿元,同比分别增长8.7%、11.7%。贵阳海关检验检疫出口茶叶6577.7吨,货值2.31亿美元,同比增长91.7%,茶叶成为贵州第一大出口农产品。全省涉茶人数340万人,人均年收入12351元。湄潭县成为中国茶业百强县第一名,凤冈、石阡、都匀、黎平、正安、余庆、金沙、普安、西秀、思南等茶叶主产县进入中国茶业百强县。

  2020年,面对新冠肺炎疫情和洪涝灾害双重考验,贵州敢为人先,在全国率先举办线下全省春季斗茶赛系列活动和“1+N”方式的线下茶博会——贵州茶产业博览会,举办电商培训、组织专家下基层送技术送服务、开展双手采茶技能培训、“我有贵州半亩茶”线上推广、“三北”市场贵州茶产业推介等系列活动,打出生产销售“组合拳”,畅通销售渠道。

  以“1+N”模式举办的贵州茶产业博览会邀请20余个省(区)1600名经销商参会,签订665个订单金额达到26.99亿元;举办浙黔军地携手助推茶产业发展对接大会,浙江27家企业与省内57家企业签约项目8个共计2.2亿元;推进茶叶进入省内127家4A级以上景区、72家4星级以上酒店和77对高速公路服务区。推进在北京、上海、济南等地36家经销店挂牌“贵州绿茶”规范门头;开设贵州茶经销门店637个、代销点6629个,商超系统营销网点4141个。以遵义、安顺、铜仁为主体分别牵头深耕东北、华北、西北市场,举办产销对接活动,签订合作协议49个签约金额17.5亿元。出口茶叶生产企业109家,备案茶叶种植基地121个30.99万亩。

  聚焦新目标踏上新征程 贵州茶产业要创品牌

  2020年,贵州茶产业交出了一份来之不易的答卷。2021年是“十四五”规划开局之年,年度总体目标引人关注:茶园面积稳定在700万亩以上,其中投产茶园630万亩;全年茶叶产量实现45万吨,茶叶产值达到560亿元、同比增11.1%、力争实现580亿元、同比增加15.2%;全年贵州茶叶出口力争实现3亿美元,同比增加30%。

  为了实现全年目标任务,贵州茶产业2021年将聚焦七个方面的工作。

  聚焦品牌,引领贵州茶产业高质量发展。以“贵州绿茶”省级公用品牌为引领,形成省级公用品牌+区域主要公用品牌+企业品牌的品牌体系。要不断丰富提升“贵州绿茶”的内涵,以“贵州绿茶”为龙头,统一茶产业的对外宣传推介,让消费者提高辨识度。加大“贵州绿茶”以及“三绿一红”的授权使用力度。全年“贵州绿茶”地理标志用标企业要达到800家,“三绿一红”授权数量在原有基础上增加50%。

  完善产业链条,助推全省茶产业转型升级。一方面切实从基地、加工、市场等方面延伸产业链,另一方面突出以茶产业基地生态化、加工标准化、企业集约化、市场品牌化等“四化”为重点,做强高质量发展的产业链长板。要通过全方位的努力,不断降低贵州茶叶只作原料茶外销的数量,不断提升贵州茶叶以品牌茶外销的比重。

  做强自主品牌,提高贵州茶直接出口比重。2020年贵州茶叶出口逆势上扬,今年要趁势而上再创辉煌。推进基地及产品认证规模,出口茶叶备案基地规模全年达到50万亩以上;优化出口产品结构,改进生产加工工艺,降低成本,提高产品附加值;扩大自营出口比例,在巩固绿宝石、珠茶出口基础上,鼓励有基础、有条件的茶叶经营主体申请对外贸易经营资格自营出口;强化出口服务,为茶企开启“绿色通道”,提供一站式服务。

  培育茶文化,促进文产融合。要做好贵州茶文化这篇大文章,营造贵州茶氛围,讲好贵州茶故事,促进贵州茶消费,让世界进一步了解贵州茶,真正实现“干净黔茶·全球共享”。要提升茶文化认识,促品牌发展,深入梳理多彩贵州茶文化,紧扣时代特点,研究推广新式茶饮。讲好茶故事,做好贵州茶文化创作与传播。

  大力发展加工企业,夯实全省茶产业发展基础。要继续花大力气建立健全利益联结机制,要结合贵州山地茶园特点,提升加工机械装备水平,全年要新增自动化、清洁化、标准化生产线100条以上。要突出“贵州绿茶”特色,提高加工工艺水平,开发具有市场竞争力的“拳头”产品,充分发挥贵州茶叶的品质优势。

  加强市场营销,全方位助推贵州茶市场开拓。积极打造贵州茶专业营销队伍,打造出一支专业的贵州茶营销队伍;建立营销体系,今年要完成成立茶行业组织、协会10个,建立贵州茶运营中心10个;规范贵州绿茶品牌店,推动“贵州绿茶”在各个目标市场的茶城、商场、购物中心亮相,今年全国范围内开设“贵州绿茶”品牌店100家;产销精准对接,大力发展贵州茶经销商;拓宽线上销售渠道,通过带货直播、短视频展示、电商平台等打造营销新平台,深入探索贵州茶线上营销转型升级。

  坚持科技兴茶,推进全省茶产业现代化进程。以贵州大学、省农科院等为技术支撑,建立健全全省茶树种质资源库和茶树核心基因库,完善黔茶1号、黔湄601母本园、繁育基地等省优良茶树品种推广体系;大力研发茶叶精深加工制品,加速科技成果转化,以科技手段不断丰富和优化茶产品,延伸产业链。全方位、多领域、多层次补强全省茶产业人才队伍体系,为茶产业高质量发展提供坚强人才支撑。

  顶层设计+资源整合 贵州茶发展迎来新机遇

  “十三五”以来,省委省政府持续高位推动茶产业,强化组织领导、强化顶层设计、强化部门合力、强化资源整合,贵州茶产业持续快速发展。

  一是以品牌打造为抓手,产业加快集聚,全省投产茶园面积增加77%,茶园面积、产量、产值进入中国茶行业第一方阵;二是以主体培育为核心,企业不断集群,茶叶加工企业及合作社数量增加165%,清洁化生产线增加151%,总产量增加141%,总产值增加205%。三是以市场拓展为重点,产业链协同发展。贵州茶走出山门、走向世界。市场拓展倒逼产业链上游建设标准化、清洁化的生产线,培育专业化、生态化、集约化的生产基础。省外贵州茶营销网点增加110%,出口增加1866%。四是以质量安全为根本,产业核心竞争力持续增强,在农业农村部和省级开展的茶叶质量安全抽检中,贵州茶连续10年合格率100%。省农业农村厅每年检测茶样约1000个,农残与重金属100%合格。

  在分析机遇、剖析问题、借鉴经验、结合实际的基础上,贵州明确“十四五”时期全省茶产业高质量发展的总体思路是:坚持“守正创新、正本清源、确立地位”的战略思路,按照政府引导、企业主导、科技支撑、生态为要、文化添彩的原则,围绕把贵州省打造成为世界高品质绿茶中心、全国茶产业创新发展示范区、全国茶文旅融合发展示范区、全国最大高标准茶园基地、全国最大茶加工集聚基地、全国最大茶产品出口基地“一心二区三基地”的发展目标,坚守贵州原料、贵州制造、贵州创造、贵州品牌的实施路径,深入实施品牌培育工程、市场拓展工程、加工升级工程、基地提质工程、质量安全工程、创新引领工程、融合发展工程“七大工程”,大力推进茶产业基地生态化、加工标准化、企业集约化、市场品牌化“四化发展”,全产业链推进建设贵州从茶产业大省成为茶产业强省。

  围绕这一总体思路,到“十四五”期末,贵州茶产业将努力实现六大突破。

  一是节本增效取得新成效。以规模化、标准化、专业化、集约化为方向,推进茶园适度规模流转,培育壮大茶园经纪人等专业化服务组织,推动加工企业加速集聚,推进茶产业各环节分工分业,提高劳动效率,降低成本,增加效益。

  二是产业链延伸取得新突破。促进产业链从种植、加工端向市场、品牌、服务端不断延伸,不断做强基地、加工以及质量安全,补齐品牌市场、科技人才、金融服务短板,促进茶叶精深加工,培育茶文旅新业态。

  三是经营主体培育迈上新台阶。以招商引资为抓手,引进一批省外优强企业和工商民营资本进入茶行业,不断培育壮大本土加工企业,依托茶叶主产县的核心乡镇、农业园区,促进企业集群,打造茶叶发展经济增长极。到2025年,茶叶加工企业及合作社10000家以上。

  四是贵州茶市场占有率再创新高。聚焦“贵州绿茶”“三绿一红”重点品牌,巩固提升传统市场,持续深耕“三北”市场,大力拓展国际市场。重点增强省内茶叶市场商贸活力,培育壮大省外贵州茶经销商队伍,增加营销渠道、创新营销方式,完善产品定价体系和利润分配模式。到2025年,茶叶总产值突破800亿元,力争实现贵州产业出口翻两番。

  五是质量安全树立新标杆。坚持零容忍的态度,强化基地投入品监管、强化质量监督检查、强化质量安全风险监测,强化从茶园到茶杯全过程多角度监管。重点推进茶园绿色防控技术应用、清洁化生产、茶叶质量安全检测能力提升和全程可追溯体系建设工程。到2025年,茶园绿色防控面积应用500万亩以上。

  六是产业服务体系建设取得新进展。完善金融协调机制,探索金融机构、担保机构和茶企业合作新模式。加快建设省级茶科技平台和科技团队,加强茶茶叶核心技术攻关和科技成果转化。到2025年,力争茶产业科技贡献率达70%。(樊园芳)

[责任编辑: 王雪松]

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