立足于本土,走向全国的
贵州康灵生物科技有限公司
是来自南明区花果园的一家生物科技创新型企业
以“原生态”“健康”为发展理念
以实施“走出去”为战略目标
康灵一直在努力做好原生态的酱香“鲜竹酒”
什么是酱香“鲜竹酒”?
“鲜竹酒”是一种与深山玉兰竹
一起生长的植物养生型白酒
将酱香基酒种到活竹腔内
让酒和竹子共同生长1到3年
在经过二次的发酵之后
酱香白酒的底蕴与竹子本身的清香
融为一体,酒竹其融,香气怡人
美名其曰:“鲜竹酒”
“鲜竹酒”入口柔、不辣喉
品一品回味悠长
既有果酒的甘甜,还有洋酒的色泽
这杯“竹酿”的竹酒
在吸收了竹子中的天然竹汁后
也将竹叶抗氧化物,硒、锌等
多种微量元素和氨基酸物质带入酒中
绿色、健康、纯植物,无添加任何化学元素
要进行“竹酿”,那肯定少不了竹子这个“原材料”
康灵为了从源头把控“鲜竹酒”的品质
自己在赤水河畔开发了6000多亩的竹海基地
那里不仅有砂质的紫色土,气候亦得天独厚
通过经手养竹、砍竹,微创技术和高压灌装技术酿酒等流程
康灵带动了两个乡、千余人的就业和发展
为脱贫攻坚工作助力
(石湘 王强)