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独山:小兔子“蹦”出大产业

2020-10-29 11:13:10  来源: 贵州日报

包装好的兔肉产品。

    崭新的办公楼宽敞明亮,加工车间里设备运转不停,工人们有的正在往设备里添加兔肉原料,有的正在给包装好的辣椒酱贴标,空气中不时飘来阵阵香气,这是独山县麻万镇贵州黔旺风味食品有限公司新厂址车间中的忙碌景象。

    一瓶瓶整齐摆放的兔肉辣椒酱瓶盖上,印着的苗族妇女LOGO头像格外引人注目,这是贵州黔旺风味食品有限公司、独山县兴旺肉兔养殖有限责任公司董事长齐兴美,当地群众喜欢亲切地唤她一声“齐孃”。

    “我们的兔子品种都是从法国引进来的伊拉兔,相比其它的兔种,肉质更鲜美,成长周期更短。”齐兴美向记者介绍起公司的产品。齐兴美说,以前她只是养兔,后来养殖规模越做越大,就想着干脆弄一个加工厂来生产兔肉制品,一是能把生意做大做强,二来能带动周边百姓一起致富,一举两得。

产品包装清洗消毒。

    从2011年与肉兔结缘,打交道近十年,齐兴美从养兔到兔肉深加工,建立起养殖、加工、销售一体化的全产业链,不仅自己致了富,还通过“公司+基地+合作社+农户”的模式,吸纳大量用工,带动周边379户群众发展肉兔养殖产业,每年向贫困群众分红共达35万。

    陈皮兔丁、酥枣兔、手撕兔……在二次包装车间,工人何长兰一边按口味给产品进行装盒,一边跟工友们聊着天,脸上洋溢着满足的笑容。

    何长兰是独山上司镇学庄村建档立卡贫困户,早些年在外务工,因孩子要回来上学,2017年回乡后,在村里的介绍下到黔旺风味食品有限公司务工。更让她开心的是,2019年,她家享受易地扶贫搬迁政策,住进了距离公司2公里处的鄢家山花园安置区的新家,孩子也相继在县城入学。

打包待售的米花。

    “这里每个月有2600元左右的工资,每天接送孩子读书也很方便,因为感觉公司还不错,就把家搬到了公司边上。” 何长兰一边忙碌,一边开玩笑地说。她告诉记者,厂里现在有50来人,大多是周边村寨和安置区的群众。

    十年深耕,公司先后获得了“黔南十大农特产品”“黔南州农业产业化重点龙头企业”“贵州省创业投资博览会优秀创业项目”系列称号,并于2018年12月被评为“贵州省名牌产品”, 赢得了良好的市场声誉,公司年产值达2100万。

    今年8月,公司搬迁到新址,在提升兔肉生产工艺的同时,产品也从“兔”系列拓展到米花、年糕等独山本地特产。

    “让世界品尝贵州的味道,让世界爱上贵州。”齐兴美说,下一步,公司将不断延伸产业链、拓展产品种类,吸纳更多群众参与进来,依托产业发展增收致富。(莫宇)

    

[责任编辑: 邓娴]

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