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四味品人生:酸甜人生·酸汤鱼

2020-08-29 17:28:23  来源: 新华网


    创业27年来,丁文健把一锅酸汤鱼从一家小铺面做到20多家连锁店,店面每年吸引300万食客光临。而这一切,在今年初受疫情影响被迫暂停,丁文健说,他当时已经做好了“最坏的打算”。不过好在,3月底恢复堂食后,酸汤鱼重新沸腾了,食客陆续回来了,丁文健的信心也更坚定了。他说,27年越来越热爱这个行业,他会坚持自己的原则,一辈子只为做好一坛酸汤一条鱼。

    记者:崔晓强、杨焱彬

[责任编辑: 邓娴 谢素香]
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