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7款辣椒新品等你来尝辣

2020-08-18 09:40:49  来源: 天眼新闻客户端

  遵义位于北纬27度,多样且和谐的微生物群,不仅造就了遵义酱香白酒的绝世风华,也孕育出遵义辣椒“香辣协调、品味温醇”的人间至味。

  8月17日,遵义辣椒产业集团有限公司发布7款辣椒新品。同时,遵辣集团还与遵义综合保税区、遵义市农科院辣椒研究所、遵义职业技术学院、中国联合网络通信有限公司遵义市分公司等公司集团达成合作签约。旨在进一步搭建企业和产品展示平台,增进彼此间的沟通、了解,促成更多业务合作,合力助推发展。

  据了解,遵义生态环境优越,境内气候、土壤等资源禀赋,利于辣椒营养和风味物质的形成和积累,造就了遵义辣椒“品味温醇、香辣协调”的独特品质。辣椒产业是遵义市特色优势产业和主导产业之一,是遵义决战脱贫攻坚、实施乡村振兴战略的重要抓手。

  2019年,遵义市辣椒种植面积稳定在212万亩,年鲜椒产量260余万吨,种植产值90亿元,带动42万户椒农增收致富,其中贫困户约4万户。

  值此遵辣集团成立一周年之际,经过一年的打磨,7款辣椒经典产品,组成遵辣经典系列。

  这七款产品分别为:

  传统秘制油辣椒:够香、够辣,才是遵义味;

  蒜蓉鲜椒酱:天然发酵,酱香十足;

  天然山笋鲜椒酱:鲜笋配好椒,爽脆够劲;

  饭侣青椒酱:泡椒风味,别具一格

  臻品牛肉鲜椒酱:采用了正安小黄牛,打造极致风味;

  无骨鸡油辣椒:鸡肉去骨,更顺滑;

  香脆三丁油辣椒:传统口味,添加豆腐干、花生、萝卜干;

  正宗遵义料,地道遵义法。醇正的风味,健康的品质,等你来品尝!(记者 朱梦怡)

[责任编辑: 栾小琳]

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