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黔西南州对35家食品生产经营主体开展督查

2020-03-10 11:32:45  来源: 黔西南日报

    为让广大群众在新冠肺炎疫情期间食得放心、食得安心,近日,州市场监管局对部份复工复产食品生产经营主体开展督查,进一步落实疫情防控期间食品安全监管措施。

    此次督查以与老百姓日常生活密切相关的食品为重点,主要从保障食品生产安全和流通安全两个方面展开具体督查,共抽查超市13家,农贸市场8所,肉制品及蛋制品生产企业3家,桶装饮用水企业6家,蔬菜及制品企业5家。

    在保障食品生产安全方面,围绕支持食品生产企业复工复产,督导企业落实人员、生产环境条件等防护措施,加强进货查验、生产过程控制、产品检验及出厂等生产过程的防护,督促企业落实食品安全主体责任,全力保障食品生产质量安全。鼓励支持企业探索不见面、无接触配送模式,减少人员直接接触,降低交叉感染风险。

    在保障食品流通安全方面,以食品及食用农产品批发市场、农(集)贸市场、商场超市等为重点区域,以畜禽水产品、肉及肉制品、大米、食用油、蔬菜、桶装饮用水等为重点品种,督促食品经营者自查自纠,严格落实食品安全主体责任,着力防范散装食品和冷藏冷冻食品安全风险,切实加强对食品及食用农产品销售者日常监管。(通讯员 李启刚)

[责任编辑: 吴雨]

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