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寒冬来袭 贵州辣子鸡带给你口舌间的幸福

2019-12-28 16:31:14  来源: 新华网

  贵州辣子鸡历史有数百年,以其独特的香辣风味,稳坐传统黔菜中的头把交椅。说起辣子鸡当然并不是贵州独有,各地都有属于自己的做法,从制作工艺上来说,湖南、川渝等地常用干辣椒炸,做出的成品往往辣椒很多鸡肉很少,而贵州辣子鸡是以鸡肉为主,配上特色的糍粑辣椒炒制而成。下面我们就来一探究竟吧!

[责任编辑: 栾小琳]
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