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六枝特区:“三强化”保障食品安全

2019-08-26 18:01:51  来源: 六盘水市人民政府网

  今年以来,六枝特区采取强化监管机制、薄弱环节、示范创建监管的“三强化”举措,从落实企业安全主体责任,加强生产环节安全监管等方面入手,保障食品安全。

  强化监管机制建设。建立特区、乡(镇、街道)、村三级食品安全监管机制,将食品安全纳入乡(镇、街道)综合绩效考核和社会治安综合治理考核,考核权重分别达3%和1%,村级设食品安全协管员245名,确保食品监管无盲区,逐级签订食品安全责任书压实监管责任,特区财政2019年度食品监管经费预算800万元,远高于食品安全监管经费按常住人口总数每人每年不低于3.2元列入本级政府财政预算的要求。

  强化薄弱环节监管。依托“智慧云”综合服务管理云平台,对六枝特区326所学校食堂物资采购、种植养殖端口、餐饮质量、膳食营养等实施信息化监管;建成六枝特区农产品可追溯体系平台,完成17家企业产品可追溯体系建设;加强食品加工小作坊的规范管理,通过培育,12家食品加工小作坊获得食品生产加工小作坊登记证;实施农村自办宴席集体就餐备案、指导制度,未发生农村集体就餐食品安全事故。

  强化示范创建。打造食品安全品牌,建成大用食用菌核心生产基地、木岗粤旺蔬菜核心示范基地、凉都跑山猪示范项目,建成郎岱、大用猕猴桃基地和大用食用菌基地可追溯系统;成功打造牂牁镇为省级食品安全示范镇和示范景区,成功打造3条省级餐饮服务食品安全示范街,成功打造特区第四小学食堂、第六小学食堂等20家省级食品安全示范店等。2019年以来,完成食品抽检347批次,针对农药残留食品抽检347份,完成速测农产品1560个,抽检合格率达100%,全区共监测食源性疾病8起,均得到妥善处置,未发生食品安全事故,各项指标均满足创建食品安全示范城市要求。(陈萍)

[责任编辑: 栾小琳]

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