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普定:制定一套标准 规模化产业要以标准化作为运行基本保证

2019-05-13 11:18:39  来源: 贵州日报

  从8000亩变10万亩,普定韭黄生产规模飞跃扩展。要保证产业健康运行,普定在探索中认识到,必须要实行标准化生产经营。

  为此,普定县运用现代产业生产经营理念,从战略高度制定了一系列标准,涉及土地流转、生产流程、技术培训、产品检测、品牌打造等方面,以确保韭黄产业有序推进。

  首先是全县统一土地流转标准,一亩水田、旱地的流转费每年分别为800元和600元,任何人没有“操作空间”。“标准面前人人平等,公平公正,流转土地就不难。”焦家村村支书张振刚说。焦家村约6000人,2017年10月1日开土地流转动员会,12月开始育苗,2018年3月栽下首批韭黄,当年10月初收割首批韭黄,环环相扣,一步不乱。

  有了标准,短短三个月时间,10万亩地便顺利流转完毕。

  然后是统一种植标准。普定韭黄的种植技术一直在“微调”改进,仅捂韭黄这一步,就经历了用笋壳、泥土的过程,10年前,才开始推广应用遮光的“软化筒”捂,但不同人、不同环境种出的产品,品质很难统一。“种植方法、技术不同,产品的品质也不同。”普定县农业农村局局长华蓉介绍,依托普定是全国特色蔬菜技术体系示范县的优势,充分利用国家、省、市高端人才资源,通过县、乡镇、村三级培训,普定县建立了“六级科技体系”。同时,县农业局还将韭黄育苗、施肥等各个环节的种植、管理标准,印成小巧的“口袋书”,种植户人手一份,可随时翻阅。据统计,全县已累计开展韭黄种植培训397期(次),参加培训的人(次)达到1.4万余。

  2018年初,普定县农业农村局成立韭黄种植专班,技术成员分成三组,每周分赴不同韭黄基地开展技术指导。同时,制定了《普定县非典育苗技术规程》《普定县无公害韭黄栽培技术规程》以及田间管理规程等技术标准。

  目前,全县已申报韭黄无公害认证10万亩,绿色认证2万亩。

  此外,普定加强检测,用数据标榜韭黄品质。韭黄出基地,第一关是辖内农业服务中心、企业的自检,以及送检和不定时抽检等多道“关卡”。遮光的软化筒省内检测不了,还特意送到上海去检测。华蓉说,“死心眼”般的“苛刻”,只为确保韭黄的品质,“不能砸自己的品牌。”

  据悉,普定已制定一套韭黄产业行业标准,待专家评审通过后,便可正式公布。届时,韭黄产业无行业标准的局面将被打破,也将为普定韭黄产业标准化发展夯实基础。(记者 李玉红 胡丽华 罗石香 杨小友 金秋时 胡彪) 

[责任编辑: 吴雨]

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