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贵州大方:深山豆干香

2019-05-01 19:33:08  来源: 新华网

#(图片故事)(1)贵州大方:深山豆干香

  4月30日,在贵州省毕节市大方县对江镇龙场村大山深处的豆香源食品厂,村民熬制豆浆。 1983年出生在贵州省毕节市大方县对江镇龙场村的胡从锋,从小就喜欢吃家乡的豆干。2010年大学毕业后,胡从锋带着“让更多人能品尝到美味豆干”的梦想回到家乡,开始从事本地豆干的零售生意,由于他销售的豆干质地好,做人诚实守信,豆干的销量一度达到月售30余万片。为了能保证所售豆干的品质, 2017年胡从锋筹资30余万元在龙场村大山里建起了食品厂,坚持只用本地黄豆作为生产的原材料。他的食品厂生产的豆干味道纯正、口感细嫩,产品不光畅销省内外,还远销缅甸、泰国等地。 如今,食品厂日产豆干超过10万片,年产值达130万元以上,带动当地黄豆种植近千亩。在胡从锋看来,家乡的美味不能藏在大山里,要让豆干走出大山,为乡亲们带来更好的收益。下一步,胡从锋计划扩大生产规模,带领更多乡亲加入豆干产业,也让更多的人品尝到家乡美味。 新华社发(罗大富 摄)

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[责任编辑: 吴雨 黄勇]
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