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凯里市构建“四大体系”持续提升食品安全保障水平

2019-04-23 16:41:19  来源: 黔东南日报

工人们在给黄瓜贴上二维码,打造产品品牌。(通讯员 李茂奎 摄)

  近年来,凯里市创新监管方式方法,着力构建制度、监管、执法、共治等“四大体系”,持续提升食品安全保障水平,从生产源头到成品流通全过程,打通食品安全监管全流程。

  完善制度体系。印发《凯里市关于落实食品安全党政同责的实施意见》,完善《凯里市重大食品安全事故应急预案》,将食品安全纳入全市目标考核指标,政府与部门、镇(街),镇(街)与社区、食品生产经营主体层层签订食品安全目标管理责任书,全面落实村级食品安全监督员、协管员、信息员“三员”。

  强化监管体系。针对食品生产、流通、消费环节,严格市场准入准出,加大抽验力度,完善风险防控机制,引导“三品一标”农产品全部纳入农产品质量安全二维码溯源查询系统,实现从农田到餐桌的全程监管。2018年以来,凯里市共抽检食用农产品240个批次,合格率达100%,开展农药残留快速检测5830个批次,药品抽检80个批次,合格率99%,鸡蛋、面条、酸汤等22类农产品进入农产品质量安全二维码溯源查询系统。

  增强执法体系。围绕肉蛋奶、米面油等重点品种,持续对小食品加工作坊、小副食店、小餐饮店等开展非法添加食品添加剂、卫生整治专项行动,定期到农贸市场、大型超市、学校食堂等重点领域开展执法检查,全力打击食品安全违法犯罪行为。2018年以来,开展食品专项整治行动126次,检查小作坊142家、学校(幼儿园)食堂304家、批发市场、农贸市场16个,食品经官户3227户,网络订餐服务单位737家,下达《责令整改通知书》260份,责令停业6户,取缔无证无照黑作坊3户。

  构建共治体系。通过举办食品安全宣传周、科普食品安全进社区、3·15食品安全维权宣传活动等,开展食品安全大宣传活动,引导公众客观、理性看待食品安全问题。积极推进12315(工商)、12358(质监)、12311(食药)投诉举报平台和行政执法体系建设,拓宽消费者网络投诉渠道。(通讯员 王志凯)

[责任编辑: 栾小琳]

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