施秉县“四进”开展预防野生菌食物中毒宣传工作
新华网 ( 2018-05-07)
稿件来源: 贵州省人民政府网   作者:
 

  正值野生菌生长期和产出期,为有效预防野生菌等食物中毒事件的发生,切实保障人民群众的身体健康和生命安全,施秉县通过“四进”开展预防野生菌等食物中毒宣传防控工作。

  一是安全宣传“进农户”。把预防野生菌中毒宣传作为重要抓手宣传,采取乡食安委——村委会——村小组三级联动,将入户告知书和预警公告等图文并茂的海报送进农户家中,自上而下着力推动当季食品安全预警。

  二是安全宣传“进集市”。利用赶集日,在人群集中的地点发放宣传资料,向群众讲解预防野生菌食用中毒知识。

  三是安全宣传“进商店”。通过走访集市商店,并发放、张贴宣传画册在醒目位置,时刻提醒人民群众食用野生菌的基本常识,在收售野生菌时必须提高认知能力。

  四是安全宣传“进食堂”。聚焦野生菌加工、食用环节,把饮食安全真正摆上餐桌,有效提高了群众对有毒菌的辨识能力和自我保护意识,对农村自办宴席和集体用餐禁止食用野生菌进行严格管控。

 
(责任编辑: 刘菲 )
 
 
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