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贵州去年抽检3200批次餐饮 汤圆存食安风险

2017-02-23 11:54:04  来源: 贵阳晚报

    贵州省去年完成3200批次餐饮抽检,其中汤圆抽检合格率较低,全部为重金属污染,安全风险较大。

    2月21日,贵州省食药监局召开“2017年贵州省食品经营监管工作会议”,会上公布,2016年,全省共完成3200批次餐饮食品监督抽检监测任务,合格率96%,不合格率4.0%。

    据省食药监局巡视员陆蓉介绍,2016年的抽检合格率比2015年有所上升,合格率96.0%,不合格率4.0%。抽检的16个品种中,合格率最低为汤圆,且全部为重金属污染,安全风险较大。其次为生湿面,共抽检193批,合格166批,合格率86%。再次为发酵面铝专项,共抽检200批,合格178批,合格率为89%,不合格项目为铝超标。

    此外,2016年,省食药监局还部署抽检餐饮服务环节食品10000批次,检出不合格样品26批次,不合格率为2.6%,其中共检出非法添加非食用物质9批次。(记者 张梅)

    

[责任编辑: 实习编辑吴念瑶]

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