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农业部:我国农产品需求呈现三个变化

2016-11-27 10:21:51  来源: 新华社

    新华社海口11月26电(记者罗江 李金红)26日在博鳌召开的“2016中国农业机械化论坛”上,农业部农村经济研究中心副主任陈良彪表示,我国农产品需求呈现出小型化、特产化和精致化三个变化,“十三五”现代农业发展和农业产业结构调整应把握并顺应这一趋势。

    陈良彪指出,消费者对农产品需求的小型化趋势明显,这主要是由家庭规模的变化引起的,家庭人口减少,三口之家成为主流。

    此外,特产化对于农产品就是优质化的代名词。居民生活水平提高了,对于食品的高品质和多样性需求日益旺盛。消费者对农产品区域性要求十分苛刻,产地稍有不适,品质、口感就会大打折扣。

    陈良彪说,精致化则是特产化的延伸,美观的外形、精美的包装将对品质优良的特色农产品起到锦上添花的作用。水果的果形、颜色、果味,是消费者越来越看重的因素。精美的包装也能有效提高农产品的价格。

[责任编辑: 谢素香]

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